Dar a conocer de manera gráfica el consumo de azúcar en la población en diversos alimentos con el propósito de evidenciar de manera tangible la cantidad que almacenan y así tomar decisiones informadas, fue el objetivo de la exposición realizada por los estudiantes del diferenciado de Promoción de Estilos de Vida Activos y Saludables.
Los estudiantes, liderados por el docente Rafael Fernández, montaron la exposición informativa comparando la información que entregan los productos junto con los porcentajes recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre el consumo diario de azúcar, sodio y grasas saturadas.
De esta manera, la exposición se realizó en las dependencias de nuestro Colegio El Salvador, lo cual permitió que la comunidad salvadoreña pudiese visualizar el consumo de azúcar en distintos productos escogidos al azar. De esta manera, se evidenció la cantidad de azúcar que poseen de acuerdo a la porción recomendada de cada producto, lo cual permitió comprender que rara vez solo se consume la porción recomendada. La iniciativa también permitió dar a conocer la misma lógica respecto al consumo de sodio y grasas saturadas.
Evidenciar y poder observar las cantidades de azúcar, sodio y grasas saturadas, permite a la comunidad educativa continuar fortaleciendo el sello de vida saludable, en favor de una educación integral y de cuidado para cada estudiante y por extensión a sus familias.
